Kaunis, niitattu palisanterikahva on muodoltaan Victorinoxin mainioksi todettua perinteistä ammattimallia.Keskikokoinen kokkiveitsi. Kokkiveitsi on keittiön yleisveitsi. Monipuolinen yleisveitsi, jonka pituus riittää jo nopeaan silppuamiseen, kun kärki koko ajan kiinni leikkualustassa. Riittää monen kotikeittiön ainoaksi kokkiveitseksi. Terä on valmistettu parhaasta ruostumattomasta erikoisveitsiteräksestä. Terä on suhteellisen leveä ja tukeva ja tietysti huipputerävä.
