Teräskattila kypsentää hyvän lämmönjohtavuutensa ansiosta ruuan tasaisesti.Ruostumattomasta teräksestä valmistettua Paderno-teräskattilaa voi käyttää kaikilla lämpöalustoilla mukaan lukien induktiotasolla sekä uunissa. Rosterin käyttö kattiloiden materiaalina on ekologista sen pitkän käyttöiän ja korkean kierrätysasteen ansiosta. Kattilan paksun kerrospohjan välissä on alumiinilevy, joka jakaa lämmön tasaisesti koko pohjalle. Paksu pohja myös ehkäisee ruuan tarttumista pintoihin. Teräskattila kestää uunin; Kattilan tasainen lämmönjohtavuus kypsentää ruuan uunissa erinomaisella tavalla.Teräskattila kestää pesun astianpesukoneessa ja sen kanssa voi käyttää puisia, muovisia sekä metallisia keittiövälineitä.
