Kiinalaisella kokkiveitsellä pilkkominen sujuu.Heirol Softgrip veitset on valmistettu laadukkaasta saksalaisesta ruostumattomasta hiiliteräksestä. Veitsessä on tukeva ja ergonomisesti muotoiltu liukumaton kahva. Kestää konepesun. Kuivaa veitsi aina pesun jälkeen.