Valmista yhdellä muotilla useita erikokoisia sydänkakkuja.GP&me:n La Dolcetteria di Marisa Laurito -sarjan säädettävällä reunavuoalla loihdit kauniit pyöreät kuivakakut, juustokakut tai sokerikakkupohjat. Sydämen halkaisija on säädettävissä 12-26 cm, joten yhdellä muotilla valmistat useita erikokoisia kakkuja.