Miellyttävissä kahvoissa on sormille laaja tarttumapinta, joten käyttämäsi voima jakaantuu tasaisesti ja voimat riittävät pitkään.Kalasaksissa on voimakkaasti kaartuvat hammastetut terät. Otteenpitävät kahvat sopivat vasen- ja oikeakätisille. Saksilla voit sekä suomustaa että paloitella kalat ja poistaa evät. Lenkki toisessa kahvassa helpottaa saksien käyttöä. Terien lukitus yhdellä kädellä.