Modernisti muotoillussa pippurimyllyssä on jopa viisi eri karkeudensäätöastetta.Käytännöllisellä sekä tyylikkäällä Cole & Mason Horsham -pippurimyllyllä on helppo vaihtaa hienosta karkeaan ja päin vastoin. Pippurimyllyn koneisto on asennettu myllyn yläpäähän, jolloin jauhatus tapahtuu “ylösalaisin”, ei enää maustemuruja maustekaappissa ja pöytäpinnoilla. Tehokas hiiliteräksestä valmistettu mylly jauhaa runsaasti maustetta jokaisella pyöräytyksellä.